[正社員]飲食店のキッチンスタッフ

【 仕事内容 】 最高の素材を使い、調理し、スキルアップを目指して下さい。 経験者の方は今までの経験を活かし、活躍して下さい！ 経験の浅い方もしっかり勉強出来る環境があります！ ◆スタッフのモチベーションが高い職場◆ スタッフの平均年齢は３０歳前後！若い現場ですが、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。仕事のクオリティーを保つためにも、月８日(シフト制)の休日を設定しています。 メリハリをつけて仕事に取り組んで頂く為に充実した制度を用意しています。 ◆◇◆日経大人のレストラングランプリ受賞店◆◇◆ 高級魚貝輸入商社の株式会社ゴダックグループが直営するシーフードレストラン、日経ネット大人のレストランでグランプリを獲得しました。 【ＫＡＺＡＮのコンセプト】 「銀座ＫＡＺＡＮ」は肉を一切使わない、シーフードと野菜１００％のメニューがテーマのレストランです。 ＫＡＺＡＮではグループ会社「株式会社ゴダック」が開発輸入しているタスマニア産のキャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。 タスマニア産のキャッツアイオイスターは雨水もそのまま飲めるほど汚染がない、世界遺産のクリーンな豪州タスマニア島の大自然の中で生産されています。 食中毒の原因となるノロウィルスは存在せず、真夏でも安心してお召し上がり頂けます。その屈指の肉質と味わいは人々の心を捉えて離しません。 ニューカレドニア産の天使の海老は世界最高品質である証明の「QUALICERT」（クオリサート）の認定を授与された、世界で最も美味しくかつ安全と言われる世界唯一の完全有機海老です。天国に近い島ニューカレドニアの海は豊潤で清らかで豊かな世界一安全な場所と言われており、その高い品質は世界のマーケットで絶賛されています。 ＫＡＺＡＮではこの海老をカルパッチョやフライなど、素材の良さを最も感じられる調理法で提供しています。 この他にもアワビやオマール海老、タラバガニなど貿易商社ならではの独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの素材を引き立たせるレシピで提供しています。 又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたＫＡＺＡＮの生ビールや世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、シーフードに合うお飲物も充実。 居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング。美味しい水。店内に配置された空気清浄器が生み出すきれいな空気。完全禁煙のクリーンなスペース。 すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。 更に、記念日やご接待などにお使い頂ける個室もご用意しております。 **************************************************************************** 業績堅調により今回増員の募集となります。 経験者はもちろん、経験の浅い方でも調理、ソムリエ、サービス全てフォローアップしますので安心してご応募下さい。 サービスワイン勉強会なども定期的に実施。 本格的に調理やワインを学びたい方、これまでの経験を銀座の人気店で試してみたい方、どちらもお待ちしております。一緒に最高のお店づくりをしていきましょう☆ ****************************************************************************